Dégustation & Recettes

Toasts au Bleu d’Auvergne, pruneaux et jambon d’Auvergne

Toasts au Bleu d’Auvergne, pruneaux et jambon d’Auvergne

Ingrédients

  • Pain aux noix
  • Pruneaux
  • Jambon cru
  • Noix
  • Persil
  • Bleu d’Auvergne AOP
  • Crème fraîche

Préparation

  1. Sur du pain aux noix, tartinez de la crème de Bleu d’Auvergne (crème mixée avec du Bleu d’Auvergne)
  2. Sur un coin du toast, posez 1/4 de pruneau. A l’opposé, positionnez une petite tranche de jambon cru.
  3. Décorez avec des brisures de noix et du persil frit.

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