Madeleines au Bleu d’Auvergne.

Fromage AOP Bleu d'Auvergne Une AOP dans la famille des fromages bleus
Madeleines au Bleu d’Auvergne. Expérimentez des accords et des saveurs inédits de la gastronomie auvergnate !
Accueil » Recettes au Fromage » Madeleines au Bleu d’Auvergne Difficulté: Préparation: 5 minutes Cuisson: 8 minutes Ingrédients: 120 g de farine 4 cuil. à soupe d’huile neutre (tournesol...) 2 oeufs 1 cuil. à café de levure chimique 100 g de bleu d’auvergne poivre 10 g de beurre (pour le moule) Préparation: Préchauffez votre four à 200°. Mélangez délicatement la farine, la levure, les oeufs, l’huile. Ajoutez le fromage émietté. Poivrez mais ne salez pas car le fromage l’est déjà. Beurrez des moules à madeleines et remplissez-les au 3/4. Enfournez pour 8 minutes. Les madeleines doivent rester claires. Autres recettes au Bleu d'Auvergne Dip de légumes bio et sauce au Bleu d'Auvergne Madeleines au Bleu d’Auvergne Tajine de cuisses de lapin, pommes de terre au safran et au Bleu d’Auvergne Tarte fine aux poires et au Bleu d’Auvergne Toasts au Bleu d’Auvergne, pruneaux et jambon d’Auvergne Haut de la page	Bleu d'Auvergne La Fête du Bleu d'Auvergne Fromage AOP Production de lait Fabrication du fromage Fabricants Fromage de Terroir Fromage de Tradition Où acheter ? Témoignages Dégustation Recettes au Fromage Dip de légumes bio et sauce au Bleu d'Auvergne Madeleines au Bleu d’Auvergne Tajine de cuisses de lapin, pommes de terre au safran et au Bleu d’Auvergne Tarte fine aux poires et au Bleu d’Auvergne Toasts au Bleu d’Auvergne, pruneaux et jambon d’Auvergne
Fromages AOP d'Auvergne Partez à la découverte... de l’AOP Bleu d’Auvergne, de l’AOP Cantal, de l’AOP Fourme d’Ambert, de l’AOP Saint-Nectaire, de l’AOP Salers. Fromage AOP Cantal Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage. Fromage AOP Saint-Nectaire Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette. Fromage AOP Fourme d'Ambert La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité. Fromage AOP Bleu d'Auvergne Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme. Fromage AOP Salers Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri