Fête de l’AOP Bleu d’Auvergne 2025

À vos agendas !

Les 23 et 24 août prochains, la célèbre fête du Bleu d’Auvergne, organisée par Festi’Bleu et le SIRBA (Syndicat Interprofessionnel Régional du Bleu d’Auvergne), revient pour sa 27ème édition.

Chaque été, la commune de Riom-ès-Montagnes, située dans le département du Cantal, organise une grande fête pour mettre en lumière tous les acteurs qui contribuent à la fabrication de l’AOP Bleu d’Auvergne. Le temps d’un week-end, venez découvrir cette filière, son territoire et son savoir-faire qui se transmet de génération en génération.

Un programme FESTIF 

Au programme ? Des dégustations bien sûr, mais aussi des démonstrations de fabrication, des ateliers culinaires, des animations musicales, des spectacles et de nombreuses expositions.

Et cette année, l’AOP Bleu du Vercors-Sassenage est notre invité, un fromage doux, onctueux au goût subtil et à l’arôme de noisette. 

Une région à l’honneur 

La fête de l’AOP Bleu d’Auvergne, c’est aussi un grand marché de produits du terroir qui vous permettra de découvrir et de savourer de nombreuses autres spécialités de la région comme les vins, les charcuteries et salaisons, les lentilles, les miels, les liqueurs, les glaces artisanales…

Prenez le temps de visiter la région et partez en randonnée dans les monts du Cantal, montez jusqu’au puy Mary pour admirer un paysage époustouflant, ou perdez-vous dans les rues pittoresques de la cité médiévale de Murat.

Poussez la découverte un peu plus loin en vous rendant au splendide lac Pavin ou au site de Saint-Nazaire pour admirer un panorama magnifique sur les gorges de la Dordogne et de la Diège. 

Découvrez le programme