AOP Bleu d’Auvergne
Der ausgeprägte, ausgewogene Bleu d’Auvergne wird für seinen vollmundigen Geschmack und seine Aromen nach Wildpilzen, Sahne und Unterholz geschätzt.
Der einzigartige weiche, sämige Charakter wird wie bei einem guten Wein mit der Reife und der richtigen Temperatur immer edler.
Der seit über 150 Jahren in dieser Region hergestellte AOP Bleu d’Auvergne schöpft seinen starken Charakter und intensiven Geschmack aus dieser vulkanischen Umgebung.