Fête du Bleu d’Auvergne

Die auf Initiative des Vereins Festi’Bleu und des Intressenverbands SIRBA (Syndicat Interprofessionnel Régional du Bleu d’Auvergne) veranstaltete Fête du Bleu d’Auvergne zählt zu den größten gastronomischen Feierlichkeiten der Region. Das in seiner Art einmalige Event ergreift an jedem dritten Wochenende des August Besitz von der Hauptstadt des Cantal: Zwei Tage, an denen sich alles um den berühmten Blauschimmelkäse aus der Auvergne dreht!

Am Stand des SIRBA erwarten das Publikum Verkostungen, Vorführungen zur Herstellung und Kochkurse mit Bloggerinnen aus der Auvergne.
Weiterhin auf dem Programm der Fête du Bleu d’Auvergne: Musikvorführungen, Shows und zahlreiche Ausstellungen, z.B. von Jungkühen. Abends wird rund um ein Essen mit Spezialitäten der Region begleitet von einer Musikgruppe und/oder einem DJ gefeiert.

Mit über 100 Ausstellern in jedem Jahr ist die Fête du Bleu d’Auvergne auch ein großer Markt, der die Innenstadt fest in seiner Hand hat. Den Besucher erwarten viele weitere Spezialitäten wie Weine der Auvergne, Aufschnitt und Pökelware der Auvergne, Linsen, Honig, Enzianlikör und handgemachtes Eis. In jedem Jahr sind ein anderes französisches Terroir und ein anderes AOP-Produkt Ehrengast!

Es steht alles bereit für einen geselligen Moment mit Freunden oder in der Familie!