Birnentörtchen mit Bleu d’Auvergne
Art
Dessert
Für
6
personen
Schwierigkeit
Zeit
35
minuten
Zutaten
- 4 Kreise aus Blätterteig mit 12 cm Durchmesser
- 200 g Bleu d‘Auvergne
- 4 reife Birnen
Zubereitung
- Den Blätterteig zwischen 2 Blechen blindbacken, damit er nicht aufgeht. Feine Bleu d’Auvergne-Streusel schneiden und gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- Die Birnen in dünne Scheiben schneiden und fächerförmig anordnen. 2 bis 3 min bei ca.
- 200 °C in den Ofen schieben.
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