Degustaciones y recetas

Tarta fina de pera y Bleu d’Auvergne

Tarta fina de pera y Bleu d’Auvergne

Ingredientes

  • 4 discos de hojaldre de 12 cm de diámetro
  • 200 g de Bleu d’Auvergne
  • 4 peras bien maduras

Preparación

  1. Hornee los hojaldres sin rellenar entre 2 placas para que no suban.
  2. Corte virutas muy finas de Bleu d’Auvergne y dispóngalas de manera uniforme sobre el hojaldre.
  3. Pique la pera muy fina y dispóngala en forma de rosetón.
  4. Meta los hojaldres en el horno caliente a unos 200 °C durante 2 a 3 min.

Para hacer una búsqueda, introduzca la palabra clave y valídela.

tempus vulputate, libero eget Sed at elit. pulvinar consequat. venenatis sem,