Bourriol al Bleu d’Auvergne
Tipo
Primi piatti
Per
4
persone
Difficoltà
Tempo
20
minuti
Ingredienti
- 3 o 4 bourriol
- 150 g di Bleu d’Auvergne
- 1 vasetto di panna spessa
Preparazione
Schiacciare il Bleu d’Auvergne e la panna con una forchetta per ottenere una pasta molto untuosa e omogenea. Spalmare generosamente sul bourriol*. Arrotolare stringendo bene. Imballare in un film alimentare e mettere al fresco 1 ora circa. Tagliare in pezzi di 3 cm circa e trattenere il tutto con uno stecchino di legno.
Tante idee saporite
