Il territorio
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Assaporare il Bleu d’Auvergne DOP è la promessa di un istante intenso, di un formaggio di carattere dal sapore deciso, fabbricato in Alvernia, paese montagnoso, dalle stagioni ben distinte e dai pascoli abbondanti. È questo terroir vulcanico che conferisce al Bleu d’Auvergne tutto il suo carattere e la sua autenticità.
Scoprite questo territorio, culla del formaggio Bleu d’Auvergne DOP.