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L’AOP Bleu d’Auvergne lance sa propre chaîne YouTube en 2021 ! L’objectif étant de partager avec vous l’esprit intense du Bleu d’Auvergne. Vous voyagerez à [...]
Fromage de caractère à la saveur affirmée, l’AOP Bleu d’Auvergne puise son essence sur les hauteurs du massif Central. C’est ici, dans ce pays de moyenne [...]
La filière Bleu d’Auvergne est mobilisée derrière tous ses membres. Elle s’est organisée pour maintenir l’accès à la consommation de Bleu d’Auvergne via [...]
Les filières des 5 AOP fromagères d’Auvergne (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Cantal, Salers et Saint-Nectaire) s’unissent pour porter un message commun [...]
Les 22 et 23 août 2020 devait se dérouler la coutumière Fête du Bleu d’Auvergne. Chaque année, une centaine d’exposants et plus de 20 000 participants se [...]