L’ENILV
L’Ecole Nationale des Industries du Lait et de la Viande est spécialisée dans les formations des métiers de l’agro-alimentaire et de la distribution. A Aurillac, elle dépend du Lycée Agricole. C’est là que les futurs fromagers, affineurs… apprennent l’Art de la transformation du lait en fromage et surtout l’AOP Bleu d’Auvergne !
ENILV (Ecole Nationale en Industrie Laitière et Viande)
Lycée Georges POMPIDOU
Route de Salers – BP 537 – 15005 AURILLAC
Tél : 04 71 46 26 60 / Fax : 04 71 46 26 41
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