Toasts au Bleu d’Auvergne, pruneaux et jambon d’Auvergne.

Fromage AOP Bleu d'Auvergne Une AOP dans la famille des fromages bleus
Testez mes idées dégustation	Toasts au Bleu d’Auvergne, pruneaux et jambon d’Auvergne. Expérimentez des accords et des saveurs inédits de la gastronomie auvergnate !

Accueil > Recettes au Fromage > Toasts au Bleu d’Auvergne, pruneaux et jambon d’Auvergne Difficulté: Préparation: 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients: pain aux noix pruneaux jambon cru noix persil Bleu d’Auvergne AOP crème fraîche Préparation: Sur du pain aux noix, tartinez de la crème de Bleu d’Auvergne (crème mixée avec du Bleu d’Auvergne) Sur un coin du toast, posez 1/4 de pruneau. A l’opposé, positionnez une petite tranche de jambon cru. Décorez avec des brisures de noix et du persil frit. Autres recettes au Bleu d'Auvergne Haut de la page	Le Bleu d'Auvergne La fabrication Dégustation et recettes
Fromages AOP d'Auvergne Partez à la découverte... de l’AOP Bleu d’Auvergne, de l’AOP Cantal, de l’AOP Fourme d’Ambert, de l’AOP Saint-Nectaire, de l’AOP Salers. Fromage AOP Cantal Une palette de sensations... Saveur douce ou puissante selon l’affinage. Fromage AOP Saint-Nectaire Issu du haut terroir d’Auvergne... Onctueux, avec un petit goût de noisette. Fromage AOP Fourme d'Ambert La grande dame au coeur tendre... Tendresse, douceur et subtilité. Fromage AOP Bleu d'Auvergne Le Bleu fondant et sauvage... Souplesse et puissance de l’arôme. Fromage AOP Salers Un fromage fermier d’exception... Corsé, épicé et fleuri