Degustaties & recepten

Cannellonigratin met Bleu d’Auvergne

Cannellonigratin met Bleu d’Auvergne

Ingrediënten

  • 200 g Bleu d’Auvergne
  • 200 g boter
  • 200 g bloem
  • 1/2 liter melk
  • Nootmuskaat
  • Peper en zout
  • 300 g spinaziescheuten
  • 1 teentje knoflook
  • 4 cannellonibuisjes per persoon
  • 1/2 liter room
  • Pijnboompitten

Bereiding

  1. Maak bechamelsaus met boter, bloem, melk, een snuifje nootmuskaat, peper en zout.
  2. Laat de spinazie even slinken samen met de fijngehakte look.
  3. Meng met de bechamelsaus.
  4. Vul de cannellonibuisjes en leg ze in de schaal.
  5. Leng de rest van het mengsel aan met room.
  6. Giet dit over de cannelloni.
  7. Bedek met plakjes Bleu d’Auvergne en strooi de pijnboompitten eroverheen.
  8. Gratineer gedurende 40 min. op 170°C.
  9. Dien lekker warm op.

Geef een sleutelwoord in en klik op enter.

Phasellus id Donec Donec pulvinar suscipit leo. Praesent ipsum